在黑龍江省東部，小興安嶺南麓，中國(guó)綠色食品之鄉(xiāng)，中國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范縣，中國(guó)寒地黑土核心-—慶安縣有一個(gè)享有盛名、譽(yù)滿神州的現(xiàn)代化釀酒老字號(hào)企業(yè)——黑龍江東北大高粱酒業(yè)有限公司，公司的掌門人便是我國(guó)知名釀酒專家、百年老字號(hào)傳承人年近七旬的劉守源、劉守忠兄弟倆。
企業(yè)地處松嫩平原中心地帶，是中國(guó)大陸僅存的寒地黑土核心酒城，其土地肥沃、空氣清新、水質(zhì)優(yōu)良，達(dá)到了世界環(huán)境組織確定的最優(yōu)生態(tài)環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)。交通發(fā)達(dá)，信息暢通，是現(xiàn)代化大型企業(yè)生存與發(fā)展的天然絕佳之地。在這廣袤的黑土地上種植的以紅高粱為主的農(nóng)產(chǎn)品是天然純綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，紅高粱的淀粉含量高達(dá)75%以上，養(yǎng)分含量：粗脂肪達(dá)3%，粗蛋白8%--11%,粗纖維2%-3%，各項(xiàng)關(guān)鍵指標(biāo)遠(yuǎn)超世界糧農(nóng)組織確定的標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)世界農(nóng)產(chǎn)品之最，企業(yè)生產(chǎn)的慶安大高粱系列白酒、五加鞭系列保健酒等深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的追捧和認(rèn)可，創(chuàng)造了業(yè)界的輝煌，企業(yè)發(fā)展達(dá)到國(guó)內(nèi)同行的項(xiàng)峰。喬遷之喜喝慶安大高粱、新婚之喜喝慶安大高粱、喜得貴子喝慶安大高粱、喜慶豐收喝慶安大高粱，你品我嘗還是慶安大高粱。這享譽(yù)神州華夏大地的億萬(wàn)人民熟知的廣告詞就是慶安大高粱酒業(yè)的高度概括和發(fā)展的真實(shí)寫照，慶安大高粱系列白酒在上個(gè)世紀(jì)90年代，先后榮獲黑龍江科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)，中國(guó)公認(rèn)名牌產(chǎn)品，中國(guó)著名商標(biāo)，中國(guó)消費(fèi)者推薦商品等榮譽(yù)。榮獲中國(guó)綠色食品第一酒美名稱號(hào)?？偨?jīng)理劉守忠先后榮獲縣、市“五一勞動(dòng)”獎(jiǎng)?wù)?、黑龍江省?yōu)秀企業(yè)家稱號(hào)。
劉氏兄弟傳承三代祖?zhèn)髅胤?，?jiān)守民族品牌，摯忠慶安大高粱偉業(yè)，忠誠(chéng)弘揚(yáng)釀酒傳統(tǒng)，志勵(lì)中華酒文化的繼承與發(fā)展，在百年釀酒傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，以先進(jìn)的釀酒工藝，潛心鉆研現(xiàn)代化釀酒新技術(shù)、新潮流、新趨勢(shì)。從一個(gè)1898年建廠的私人燒酒作坊，解放后收為國(guó)有，企業(yè)名稱改為慶安制酒廠，后期通過(guò)重組、改制、租賃、購(gòu)買等現(xiàn)代化企業(yè)重組方式于1995年組建了黑龍江慶泉釀酒集團(tuán)有限公司，在此基礎(chǔ)上，2002年轉(zhuǎn)制為民營(yíng)股份制釀酒企業(yè)---黑龍江東北大高粱酒業(yè)有限公司。企業(yè)實(shí)現(xiàn)真正意義上的脫胎換骨，輕裝上陣，駛?cè)肓孙w速發(fā)展的快車道。
2019，公司在劉守忠總經(jīng)理的帶領(lǐng)下，緊跟時(shí)代的發(fā)展，描準(zhǔn)世界前沿，主打品牌戰(zhàn)略，融入全球行業(yè)，投資1180萬(wàn)元，對(duì)企業(yè)進(jìn)行了重大升級(jí)改造，兩條生產(chǎn)流水線采用國(guó)際知名品牌德國(guó)先進(jìn)灌裝設(shè)備，釀酒窖池由原來(lái)32座，增加到40座，兩個(gè)系列36種產(chǎn)品全部采用慶安大高粱自燒釀造的流程生產(chǎn)，突出純糧酒純自燒、純釀造的生產(chǎn)理念，實(shí)現(xiàn)了原料純糧化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、出廠優(yōu)質(zhì)化、實(shí)用無(wú)害化，新目標(biāo)、新品牌、新理念，通過(guò)精心釀造，全力推出的中國(guó)五加鞭，1988年榮獲黑龍江優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、1990年榮獲首屆全國(guó)輕工業(yè)博覽會(huì)銀獎(jiǎng)、1994年榮獲全國(guó)果露酒行業(yè)優(yōu)質(zhì)酒稱號(hào)。中國(guó)五加鞭是以名貴中藥材，經(jīng)過(guò)優(yōu)質(zhì)純燒高粱酒長(zhǎng)期浸泡提露而成，長(zhǎng)期飲用，能使人安神、補(bǔ)腎、促進(jìn)健康。企業(yè)先后對(duì)全體員工進(jìn)行新知識(shí)、新技術(shù)、新?tīng)I(yíng)銷戰(zhàn)略培訓(xùn)，有12名優(yōu)秀員工被送入大專院校進(jìn)修培訓(xùn)，職工全部達(dá)到持證上崗，為提升企業(yè)生產(chǎn)營(yíng)銷能力提供了有力的人才支撐。企業(yè)現(xiàn)有高級(jí)技術(shù)人員6名，中級(jí)技術(shù)人員4名，形成了專業(yè)精通、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、勇于創(chuàng)新與企業(yè)共榮的技術(shù)人才新的網(wǎng)絡(luò)格局 。
黑龍江東北大高粱酒業(yè)有限公司在總經(jīng)理劉守忠的帶領(lǐng)下，進(jìn)入新時(shí)代，面臨新挑戰(zhàn)，以堅(jiān)定穩(wěn)健的步伐，面對(duì)世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展新常態(tài)，引領(lǐng)中國(guó)酒業(yè)發(fā)展新潮流，昂首挺胸，闊步向前。（辛楓）
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